美소고기 ‘엑셀컷’, 스테이크 커플팩 신제품 출시

[이데일리 전재욱 기자] 글로벌 식품기업 카길 프로틴 그룹은 소포장 제품 브랜드 ‘엑셀컷(Excel Cut)’ 브랜드를 통해 쿠팡 전용 커플팩 신제품을 출시했다고 18일 전했다.

국내 최대 육가공업체 IPC에서 생산하는 엑셀컷은 1인 가구를 겨냥해 프리미엄 소고기 엑셀비프를 먹기 편하게 소분 포장한 제품이다. 구매와 요리가 편리해 가성비, 편의성을 중시하는 밀레니얼 세대에게 좋은 반응을 얻고 있다.

커플팩은 최근 휴가철을 앞두고 늘어나는 캠핑족을 겨냥해 인기 스테이크 부위를 한팩에 400g 이상씩 포장한 제품이다. 코로나 19 확산으로 신선식품의 온라인 판매가 대중화되는 추세를 반영해 쿠팡 전용 냉장제품으로 기획했다. 국내 최대 육가공 업체에서 생산된 엑셀컷 제품을 국내 최대 이커머스인 쿠팡 전용 상품으로 선보이게 되어 소비자 반응이 좋을 것으로 엑셀컷은 기대하고 있다.

커플팩은 부채살, 살치살, 척아이롤 등 인기가 많은 정통 스테이크 부위 3종을 400g 포장해 판매한다. 함께 곁들여 즐기기 좋은 채끝과 립아이 스테이크는 300g 포장 제품으로 출시했다. 원육 스케이크 외에도 더 풍부한 풍미를 느낄 수 있도록 허브솔트 시즈닝 제품을 함께 선보여 소비자 선택의 폭을 넓혔다.

‘엑셀컷’은 뛰어난 원료육과 안전한 포장법으로 우수한 품질과 위생을 자랑한다. 해썹(HACCP)인증을 받은 IPC에서 안전하게 생산되며, 소고기의 신선도 유지를 위한 ‘다프레시(Dafresh)’포장법을 적용했다. 외부 공기에 존재하는 미생물의 침입을 차단하는 고급 진공 포장법으로 캠핑장 아이스박스에서도 보다 안전하게 보관할 수 있는 것이 장점이다.